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Perfecta Success Story
Fondée en 1942, Perfecta est la marque de parois de cuisson la plus ancienne d'Europe. Elle possède donc une riche et longue histoire. Au fil des ans, les appareils de cuisson ont sans cesse gagné en beauté et en puissance, devenant aussi plus économes. Mais certaines choses ne changent jamais. Une Perfecta a une durée de vie exceptionnelle, cuit d'énormes quantités d'aliments et consomme peu de gaz, de graisse et d'huile. En un mot, cuire dans une Perfecta est une expérience que vous ne pouvez pas manquer.

Perfection dans la technique
Perfecta a inventé le PerfectControl+, pour ne citer qu'un exemple.
Ces applications ont été développées pour servir davantage de clients simultanément mais aussi
plus rapidement. Nous avons pour philosophie d'inventer tout ce qui peut vous aider à augmenter
vos bénéfices. Nous vous offrons une puissance énorme, de 15 à 40 kilowatts, un rendement
de 75 %, voire 94 %, pour le gaz et une capacité économiquement "réduite" pour la cuve.
Résultat? La plus grande capacité au monde de chauffe effective
(kilowatt/litre) au niveau d'une cuve de friteuse.

Perfection dans le rendement
Nous nous servons de robots pour placer jusqu'à 590 ailettes à l'extérieur de la cuve. De ce fait, la cuve économique se transforme en une sorte d'accumulateur qui emmagasine la chaleur. Cette chaleur est ensuite transmise de manière très graduelle à la graisse ou à l'huile, ce qui leur garantit une durée de vie maximale. Sans compter que nous plaçons ensuite une seconde "cuve extérieure" autour de la cuve économique, si bien que nous obtenons un rendement de 94 % pour le gaz.
Vous risquez donc de voir votre facture de gaz actuelle se réduire de moitié ! Grâce à de constantes innovations, nos installations répondent toujours aux exigences les plus sévères. Sur le plan de l'écologie, nous appliquons en permanence des techniques innovatrices. De ce fait, les installations Perfecta pour friterie présentent un caractère durable, sans compter que leur consommation de graisse et de gaz se classe parmi les plus faibles du secteur.

Perfecta propose une large gamme de friteuses à cuves rondes, carrées ou rectangulaires (avec ou sans paniers à frites) et plusieurs classes de puissance, se profilant ainsi comme le partenaire professionnel parfait pour votre société. Aux débutants, Perfecta propose des conseils professionnels pour l'ensemble du processus. Une équipe de techniciens et de conseillers est là pour répondre à toutes les questions. Mais Perfecta offre un service de qualité pour les aménagements complets également.
En concertation avec le client, Perfecta s'efforce de présenter le concept le plus adapté à chaque budget.